Como Hacer Fondant – Recetas Para Que Se Derrita

¿No está seguro de Como Hacer Fondant ? Aprenda las mejores recetas para preparar esto, que es un postre completo.

Este postre francés completo consiste en una magdalena rellena y se sirve con helado, haciendo la combinación perfecta de frío y calor.

Como Hacer Fondant – Recetas Y Presentaciones

Este postre atrae a todos los gustos. Mire los sabores, presentaciones Como Hacer Fondant de chocolate para que te derrites.

Fondant De Chocolate

Como hacer Fondant

Esta receta le enseña paso a paso Como Hacer Fondant de en su hogar. Sorpréndase fácilmente y con simplicidad y tenga un postre delicioso

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate negro;
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal;
  • 1/4 taza de azúcar;
  • 2 cucharadas de harina;
  • 2 huevos enteros;
  • Dos yemas.

Modo de preparación:

Comience por derretir el chocolate en un baño de Maria y también la mantequilla. Luego ponga en la batidora los 2 huevos, las yemas, el azúcar y bata hasta que esté suave.

Agregue el chocolate derretido, la mantequilla, la harina y mezcle bien. Luego engrase moldes de  empanadas y coloque la masa.

Hornee en un horno precalentado durante 6 a 10 minutos y a fuego alto hasta que crezcan los dulcitos . Desmolde todavía caliente en un plato y sirva con helado de crema.

Fondant De Dulce De leche

Ingredientes:

  • 1 taza de dulce de leche;
  • 8 cucharadas de mantequilla;
  • 2 huevos enteros;
  • 2 yemas;
  • 1/4 taza de azúcar;
  • 1/4 taza de harina;
  • 1 pizca de canela molida;
  • 1 pizca de polvo de clavo de olor;
  • Una cucharada de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

Coloque el dulce de leche y la mantequilla en un recipiente de vidrio, caliéntelo en el microondas durante dos minutos y luego deje que se enfríe.

Agregue los huevos enteros, las yemas, mezcle bien, agregue el azúcar, la harina, los clavos, la canela, la vainilla y mezcle bien.

Precaliente el horno a 170 ° C a 190 ° C, hornee durante 10 minutos, desmolde caliente y sirva de inmediato.

Fondant De Guayaba

Como hacer Fondant

¿Quiere escapar de lo tradicional? Vea Como Hacer Fondant de guayaba con una deliciosa crema de queso catupiry. ¡Anote la receta paso a paso!

Ingredientes:

  • 200 g de dulce de guayaba;
  • 100 g de mantequilla sin sal;
  • 2 huevos enteros;
  • 2 yemas;
  • 70 g de azúcar refinada;
  • 40 g de harina.

Modo de preparación:

Derrita la guayaba y la mantequilla en un baño de agua (los dos ingredientes juntos). Luego mezcle bien, agregue los huevos enteros, las yemas, el azúcar, la harina y revuelva hasta que esté suave.

Deje que la masa se congele durante media hora, unte la mantequilla y la harina en los moldecitos, agregue la masa, pero no los llene por completo, agregue un poco de relleno congelado (receta a continuación), agregue a la masa y congele hasta el otro día

Al hornear, caliente el horno a 190 ° C y hornee por unos 10 minutos.

Relleno De Guayaba:

  • 100 g de guayaba;
  • 100 ml de agua.

Preparación:

En una cacerola, caliente el agua con la guayaba hasta que forme una mezcla muy homogénea. Transfiera a cubetas de hielo y deje que se congelen. Retire del congelador solo al rellenar el fondant.

Crema De queso Catupiry:

Esta crema es ideal para acompañar el fondant

Ingredientes:

  • 200 g de queso catupiry;
  • 20 g de azúcar;
  • 3 ml de esencia de vainilla;
  • 90 ml de crema de leche fresca.

Modo de preparación:

En una sartén, ponga todos los ingredientes y revuelva a fuego medio hasta que esté muy consistente. Refrigere y sirva con el fondant.

Fondant De Refractario

  • 8 huevos;
  • Una taza de azúcar;
  • 1 taza de mantequilla sin sal;
  • 1 taza de harina;
  • 500 g de chocolate negro;
  • Margarina y harina para engrasar.

Modo de preparación:

Separar las claras de huevo de las yemas, bata (las claras de huevo) en la batidora y reserve. Luego derrita el chocolate, póngalo en una licuadora (también las yemas de huevo), agregue los ingredientes restantes y bata hasta que quede suave.

Transfiera a un recipiente, agregue las claras de huevo, mezcle suavemente en un refractario engrasado con margarina y harina, hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Retire del horno y sirva a continuación

Fondant De Banana

Como hacer Fondant

Ingredientes:

  • 400 g de banana;
  • 200 g de mantequilla;
  • 120 g de azúcar;
  • 1 cucharada de chocolate en polvo;
  • 80 g de harina de trigo;
  • 4 yemas;
  • 4 huevos enteros.

Modo de preparación:

En una sartén calentar la banana, la mantequilla y mezclar hasta que quede suave. En un tazón pequeño poner el azúcar, los huevos, las yemas y batir.

Cuando comience a adquirir un color blanco, agregue el chocolate en polvo, la harina y mezcle bien. Engrase los moldes, ponga la mezcla y deje en la nevera durante 2 horas. Luego hornee durante 8 minutos en el horno precalentado. Sirva con helado.

Receta Baja En Carbohidratos De Fondant Con Harina De Garbanzos

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1/4 taza de xilitol;
  • 2 cucharadas de harina de garbanzos;
  • 1/4 taza de aceite de coco;
  • 80 g de chocolate sin leche.

Modo de preparación:

En el microondas, derrita el chocolate, el aceite de coco, mezcle bien hasta que forme una especie de ganache y deje a un lado. Ponga el huevo en un recipiente, el xilitol y bata bien hasta que se disuelva.

Mezcle el huevo batido en el chocolate derretido con el aceite de coco, mezcle bien y luego agregue la harina de garbanzo. Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos, luego sirva.

Como Hacer Fondant Con Queso

Conozca una nuevo modalidad de este delicioso postre. Aquí le indicamos como preparar fondant de queso,un delicioso sirope de fresa o una salsa de vino de Oporto para acompañamiento.

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de queso crema;
  • 3 cucharadas de crema;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de mozzarella rallada;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 1 cucharada de harina.

Sirope De Fresa

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar;
  • Una cucharada de agua;
  • 1 taza de fresas cortadas por la mitad.

Salsa Salada

Ingredientes:

  • 1 cebolla;
  • Media taza de aceite de oliva;
  • 50 g de tocino picado;
  • Media taza de salsa de tomate;
  • Una taza de vino seco;
  • 1 taza y media de caldo o pollo;
  • 1 taza de salsa de soja;
  • Pimienta negra al gusto;
  • Polvo de laurel al gusto.

Modo de preparación:

Mezcle el queso crema con la mezcla, agregue el huevo y mezcle bien. Agregue la mozzarella, la mantequilla derretida, la harina y mezcle bien.

Engrase moldes de empanadas, vierta esta masa, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos en un horno a 180 ° C.

Luego desmolde todavía caliente y sirva con sirope de fresa frío o salsa de vino (estas recetas a continuación).

Modo de preparación de Sirope:

Ponga el azúcar y el agua en una sartén y caliente hasta que se caramelice. Añada las fresas cortadas por la mitad y refrigere.

Modo de preparación de Salsa:

Ralle y dore la cebolla en aceite de oliva, agregue el tocino y fría hasta que la grasa se derrita. Agregue ketchup, vino, caldo o pollo, shoyu, pimienta y laurel. Cocine y reducir a la mitad.

Estas son las mejores variaciones de Como Hacer Fondant con diferentes sabores. Aproveche uno por uno y siempre tendrá diferentes postres en su mesa.

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